3.3.3 – Houdbaarheid en opslagbeheer
Je moet eerst 3.3.2 – Coderen en opslagbeheer afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.
Bederfelijke producten waarvan de houdbaarheid is verlopen mogen niet meer aanwezig zijn in de opslag. Hanteer altijd het First in, First out (FiFo) systeem. Sla de producten met de langste houdbaarheidsdatum achter (of onder) producten met een kortere houdbaarheidsdatum op, zodat je de oudste producten eerst gebruikt. Controleer de houdbaarheid van de producten in de […]
