2.6.2 – Verstandig maar niet wettelijk verplicht

Je moet eerst 2.6.1 – Maatregelen die je verplicht bent om te nemen afronden voordat je deze les kunt bekijken
Meld je aan voor de cursus voordat je de les start.

Zet vuilcontainers buiten en sluit ze goed af; Maak de containers regelmatig schoon; Laat geen afval op het buitenterrein liggen; Controleer inkomende goederen op de aanwezigheid van ongedierte, let op beschadigingen van verpakkingen en op zichtbare aanwezigheid van insecten; Sla grondstoffen gescheiden op van bereide producten; Sla producten minimaal 15 cm boven de vloer op; […]

Terug naar: Voedselhygiëne voor leidinggevenden > 2 - Basisvoorwaarden