4.1.1 – Onbewerkte producten
Onbewerkte producten zijn producten die op geen enkele wijze verwerkt of bewerkt zijn. Meestal wordt het product wel schoon geleverd (gewassen, geplukt en/of geschrapt) maar verder moeten ze nog bewerkt of verwerkt worden. Voorbeelden zijn: (on)geschrapte en gewassen aardappels (bijvoorbeeld voor eigen gemaakte friet) Gewassen en geplukte sla (bijvoorbeeld voor een salade of garnering) Gewassen, […]