Bekijk winkelwagen “Aankomend medewerker fastservice” is toegevoegd aan je winkelwagen.

Basiskennis softijs & milkshakes

35,00

Softijs en milkshakes zijn producten die nog altijd zijn weg naar de consument vinden via de cafetaria of ander fastservicebedrijf. Maar voor welke ingrediënten kies ik? Welke hygiëne pas ik toe? Hoe tap ik een goed softijsje of milkshake? Wat geeft het beste rendement? Welke verkooptrucs pas ik toe? Je leert er alles over in deze e-learningmodule!

Categorie:

Beschrijving

Softijs en milkshakes zijn producten die nog altijd zijn weg naar de consument vinden via de cafetaria of ander fastservicebedrijf. Zodra het mooie weer aanbreekt heeft de consument zin in een heerlijk ijsje! Maar hoe laat ik de consument zien dat wij die heerlijke softijsjes en milkshakes verkopen? Wat moet ik doen om een voedselveilig en kwalitatief goed softijsje of milkshake te tappen? Welke handigheidjes zou ik toe kunnen passen om een optimaal rendement te kunnen behalen? Allemaal vragen waarbij deze e-learningmodule “Basiskennis softijs- & milkshakes” een handig hulpmiddel kan zijn voor alle medewerkers die softijs en milkshakes tappen en verkopen!

De e-learningmodule

Via de e-learningmodule “Basiskennis softijs & milkshakes” leer je waar je op moet letten bij de inkoop en opslag van de ingrediënten, de toe te passen hygiëne, het omgaan met een softijs- en milkshakemachine en krijg je tips voor een succesvolle verkoop van softijs en milkshakes. De e-learningmodule doorloop je zelfstandig op een moment dat voor jou het beste uitkomt. Nadat je de theorie bestudeerd hebt leg je als laatste een toets af. Bij een score van minimaal 75% ontvang je een certificaat van het Nederlands Frituurcentrum.

Duur

Hoe lang je met deze e-learningmodule bezig bent bepaal je helemaal zelf, maar de totale tijd is ongeveer 1,5 uur. De module is 24 uur per dag, 7 dagen per week voor jou online beschikbaar.

E-coach

Tijdens het doorlopen van de e-learningmodule kun je met vragen terecht bij een e-coach die per e-mail bereikbaar is.

De onderwerpen

In deze e-learningmodule komen de volgende onderwerpen aan bod:

  • Softijs & Milkshakes vroeger en nu
  • Grondstoffen & materialen
  • Softijs- & milkshakemachines
  • Hygiëne & onderhoud
  • Tips voor een succesvolle verkoop